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馬到成功酒桶
不銹鋼內膽實(shí)木酒桶

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　　木材具有很好的透氣性，通過(guò)桶壁的毛孔將適量的空氣緩慢地滲透到桶內，使酒的組成部分穩定，同時(shí)能夠使葡萄酒發(fā)生適當的氧化，從而使尖



產(chǎn)品詳情
　　點(diǎn)：在陳釀葡萄酒的過(guò)程中，桶內的丹寧、香蘭素、橡木內酯、丁子香酚等化合物質(zhì)會(huì )溶解于葡萄酒中，這些物質(zhì)可以使葡萄酒的顏色更為穩定、口感更為柔和、香味更為協(xié)調。
　　第二點(diǎn)：桶壁因具備通透性，因而可提高葡萄酒的澄清度。在陳釀葡萄酒的過(guò)程中，上述化合物質(zhì)會(huì )隨時(shí)間發(fā)生變化，事實(shí)上不同年齡的桶對酒的貢獻不盡相同。對葡萄酒來(lái)說(shuō)，舊實(shí)木酒桶里含有的有益成分與香味較之新的都大為減少。一般來(lái)說(shuō)，可以?xún)Σ鼐频哪挲g通常為五六年。
　　第三點(diǎn)：桶表面光亮，易清洗、不沾污垢，、衛生精制。堅韌、耐腐蝕，結合的拋光工藝，在實(shí)用的基礎上又突出美觀(guān)和高雅，而且容易清洗。

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