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不銹鋼內膽實(shí)木酒桶

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　　木材具有很好的透氣性，通過(guò)桶壁的毛孔將適量的空氣緩慢地滲透到桶內，使酒的組成部分穩定，同時(shí)能夠使葡萄酒發(fā)生適當的氧化，從而使尖



產(chǎn)品詳情

　　濕度的影響主要作用于軟木塞，濕度一般在60%—70%比較合適。濕度太低，軟木塞會(huì )變得干燥，影響密封效果，讓更多的空氣與酒接觸，加速酒的氧化，導致酒品質(zhì)下降。當然，濕度過(guò)高也不好，軟木塞發(fā)霉也會(huì )破壞酒的品質(zhì)。
　　光線(xiàn)中的紫外線(xiàn)對酒的損害也是很大的，也是加速酒氧化過(guò)程的罪魁禍首之一，因此，想要長(cháng)期保存的葡萄酒一定要放到避光的地方。葡萄酒裝在瓶中，其變化是一個(gè)緩慢的過(guò)程，振動(dòng)會(huì )讓葡萄酒加速成熟，當然結果也是讓酒變得粗糙。所以應該放到遠離振動(dòng)的地方，而且不要經(jīng)常搬動(dòng)。
　　還有就是酒瓶的擺放。大家都知道葡萄酒要橫放，其實(shí)，瓶口向上傾斜15度也是可以的。對于需要儲存較長(cháng)時(shí)間的紅酒，瓶口向下的擺放方法是不可取的。因為葡萄酒存放時(shí)間長(cháng)了會(huì )有沉淀，平放或者瓶口向上略微傾斜，沉淀就會(huì )聚集在瓶子底部；而如果瓶口向下傾斜，沉淀就會(huì )聚集在瓶口處，時(shí)間長(cháng)了會(huì )粘在那里，倒酒的時(shí)候，會(huì )連沉淀一起倒入酒杯，影響酒的口感。

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