特點(diǎn)；曲阜仁泰容器有限公司是一家做不銹鋼內膽實(shí)木酒桶的廠(chǎng)家，實(shí)木酒桶既具有實(shí)用性，更有收藏和觀(guān)賞價(jià)值，可根據廠(chǎng)家要求定制各種規格，是白酒和葡萄酒包裝的產(chǎn)品。
使用范圍；白酒和紅酒，各大酒廠(chǎng)各大酒店與私人釀酒等；
簡(jiǎn)介；酒在不同的容器中貯存，變化不相同，從而影響著(zhù)酒的風(fēng)格。
白酒生產(chǎn)過(guò)程中的傳統貯（盛）酒容器，有酒壇、酒甕、酒海、酒（木）箱、酒簍等。目前釀酒業(yè)使用的貯存容器，可以分為陶瓷容器、血料容器、金屬容器、水泥池四類(lèi)。
1. 陶瓷容器
以陶壇、陶罐、陶甕為多，是用陶土燒制而成，一般形狀為圓形，大腹小口，外部涂釉或內外涂釉。是我國古老的人工制作的貯酒和盛酒容器，使用的歷史長(cháng)、應用廣泛。過(guò)去流通過(guò)程中用的幾乎都是小型的陶壇、陶罐，用來(lái)運輸和售賣(mài)散酒。
陶瓷容器的優(yōu)點(diǎn)是可以保持酒質(zhì)，空氣容易進(jìn)入，從而促進(jìn)酒的老熟，而且成本較低。酒在陶瓷容器中貯存越久，則溶出的金屬越多，酒的顏色越黃。所以，酒的顏色與貯存年限有關(guān)。在相同年限中，容器的材質(zhì)和質(zhì)量不同，著(zhù)色度相差也很大。在陶瓷類(lèi)容器中，不論是陶瓷容器還是鑲嵌瓷磚的水泥貯存池，鈣的溶出量多，鎂的溶出量次之，再次是銅和鐵的溶出量。據研究，這些金屬離子溶于酒中，對酒的老熟起到重要作用。
陶甕是我國釀酒業(yè)廣泛采用的一種傳統貯存容器，是長(cháng)期生產(chǎn)實(shí)踐的理想選擇。今，一些名優(yōu)酒廠(chǎng)仍然使用陶甕貯存原酒和成品酒，對陶甕的質(zhì)量精挑細選，十分注意。
2. 血料容器
傳統貯酒容器是用荊條或竹篾編制而成酒海、酒壇、酒簍等，用多層桑皮紙裱糊，涂血料制成。還有用木板制成的酒箱或水泥池內裱糊多層桑皮紙并涂以血料，作為貯酒容器。以上兩者統稱(chēng)血料容器，它是傳統的貯酒容器，有悠久的歷史。
“血料”是用動(dòng)物血（多用豬血）和石灰制成的一種具有可塑性的蛋白質(zhì)膠質(zhì)鹽，與酒精形成半滲透的薄膜，這種薄膜的特性是水能滲透而酒精不能滲透，對酒度30度以上的白酒有良好的防滲作用，30度以下的白酒因為水的所占比例較大，容易滲透血料紙而引起損耗，貯存過(guò)久，還會(huì )將血料紙層泡軟而致使脫落。所以不宜用血料容器來(lái)貯存30度以下白酒。
血料容器的優(yōu)點(diǎn)是可以就地取材，成本較低，不易損壞。大型的酒簍（酒海）、酒箱每個(gè)裝酒可達5噸以上。據說(shuō)血料容器貯酒會(huì )對酒質(zhì)的保持起良好作用。用酒海裝酒，超過(guò)三年，雖酒度不變但酒色有變黃的趨向。
3. 木制容器
白酒釀造中一般不使用純木制容器，白蘭地、威士忌使用橡木桶貯存，可得到特殊效果。
4. 其他容器
隨著(zhù)酒業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展和現代材料的不斷出現，不少制酒者采用了金屬大型容器，來(lái)陶瓷、血料容器貯存量小的問(wèn)題。
不銹鋼容器。不銹鋼穩定性極好，不易氧化耐腐蝕，目前酒廠(chǎng)大量使用不銹鋼容器來(lái)貯存白酒。
貯酒池（水泥池）。是現代生產(chǎn)酒業(yè)的一種大型貯酒容器。用鋼筋水泥結構，建筑于地下、半地下或地上。
有的人認為將尚未成熟的酒裝瓶加蓋密封，也可以老熟。這是不對的。單靠瓶頸僅有的一點(diǎn)空氣，氧化反應不能充分進(jìn)行，只有水分子與乙醇分子的締合能夠進(jìn)行，這顯然是遠遠不能達到使酒老熟的目的的。
質(zhì)量要求和技術(shù)標準：內膽材質(zhì)為304不銹鋼板材，工藝精細、油漆均勻、不滲不漏，如有滲漏供方負責更換，由于需方使用不當造成的產(chǎn)品損傷和損壞或人為損壞供方不承擔其責任，如需更換或維修由需方承擔所有費用。
不銹鋼酒罐的產(chǎn)品概述及特點(diǎn) 2024-06-13 
